Make
fun things

 

美味しい食材が手に入ったら、集合!の合図。過ごしやすいシーズンだからこそ、気のおけない仲間たちと賑やかな時間を楽しんで。秋の夜長を彩る美食と美酒を添えて…乾杯!

秘伝の旨さ

a

深い味わい・柔らかさ・旨みが絶品!“鴨の新しい美味しさに出会える”と評判の鴨料理専門店「カナール」は、創業1911年の老舗料亭の味をご家庭でも気軽に楽しめるよう、独自の脂と肉のうまみを持つ厳選した鴨肉を使用しています。“鴨しゃぶ鍋”は月間2万食を完売、リピーターも続出中!

 

b

鴨のオイルしゃぶ焼きはぜひ試して欲しい逸品。鴨脂の7割が不飽和脂肪酸で、脂の融点も24度で人の体温で溶け流れるため、もたれずいくらでも食べられます。そのヘルシーな脂を焼いてたっぷり溶かし、鴨肉や野菜を脂の中でしゃぶしゃぶする新しい鴨の美味しい食べ方です。まさに鴨脂を使用したオイルフォンデュ!国産の貴重な本鴨(バルバリー種)を使用しています。

カナール

 

c

世代を問わず愛されるパスタは、ホームパーティーでも定番メニュー。蝶の形をしたかわいいショートパスタは見た目も華やかで、スープやサラダなどにもおすすめです。オーガニックブランドだから安心で美味しい!

 

d

人気のミートソースやトマトソースも美味しいけれど、ちょっと気分を変えたければジェノベーゼ。フレッシュなバジルとコクのあるチーズの組み合わせがやみつきに。全粒粉パスタやバゲットとの相性も抜群です。

alce nero

 

 


 

乾杯のお供に

e

シャンパーニュ・ボランジェのグループ会社で生み出される高品質なクレマン(シャンパーニュ方式で造られたスパークリングワイン)は、パーティーへのお持たせにぴったり。丁寧に造られたフードフレンドリーなワインです。

Langlois-Chateau

 

f

滑らかでとろけるようなガナッシュムースを、パリッとした食感のダークチョコレートでコーティングしたトリュフチョコ。ほろ苦いカカオパウダーの風味は、ウェルカムドリンクのお供や食後のデザートにもおすすめ。

LA MAISON DU CHOCOLAT